Хірургічна стоматологія налічує у своєму арсеналі велику кількість різноманітних методик. Найпоширеніша хірургічна операція у цій сфері – видалення зубів. Тим не менш, видалення зуба – це, звичайно, крайній захід, і в першу чергу лікарі роблять все можливе для того, щоб зберегти його.
Для цього стоматологи нерідко вдаються до зубозберігаючих операцій. До них відноситься резекція верхівки кореня, що проводиться з метою усунення кісти або гранульоми, що утворилася на цій ділянці, кюретаж і клаптеві операції, спрямовані на усунення підясенних відкладень і патологічно змінених тканин при лікуванні захворювань пародонту.
Хірургічні операції застосовуються також при ортодонтичному лікуванні. Часто доводиться займатися видаленням ретинованих і дистопованих зубів, тобто тих, які або зовсім не прорізалися, або займають неправильне положення в зубному ряду. При необхідності за показаннями може проводитись пластика вуздечки язика.